Monday, May 10, 2021

Latest Posts

കാലഹരണപ്പെട്ട വിദ്യാഭ്യാസ സംസ്‍കാരം!

കുറേക്കാലമായി എഴുതണമെന്നു കരുതിയ വിഷയം. ഞാൻ ജനിച്ചു വളർന്ന സാഹചര്യവും എന്നോട് ചെയ്തുവെന്ന് ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്ന ഏറ്റവും വലിയ തെറ്റ്.. എനിക്ക് കാണാപ്പാഠം പഠിക്കാൻ അറിയില്ല. എന്നാൽ പ്രാക്ടിക്കൽസ് ഒക്കെ...

ബ്രഡ് സ്നാക്ക്

ചേരുവകള്‍  എണ്ണ                           - 1...

ടൈഗേഴ്‌സ് നെസ്റ്റിലേക്ക് ഒരു എകാന്തയാത്ര

ഭൂട്ടാനിലേക്ക് സാഞ്ചാരികളെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആകർഷിക്കുന്നത് ടൈഗേഴ്‌സ് നെസ്റ്റ് മൊണാസ്റ്ററി അഥവാ തക്ഷങ് ആണന്നുള്ള കാര്യത്തിൽ സംശയമില്ല. കിഴുക്കാംതൂക്കായി സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന മലയുടെ ചെരിവിൽ, തലയെടുപ്പോടെ ബുദ്ധമതക്കാരുടെ ഈ ആശ്രമം...

അവൾ ഇനി അഡ്ജസ്റ്റ് ചെയ്യില്ല

നീ ഒന്നു അഡ്ജസ്റ്റ് ചെയ്യ്…കുറച്ചൊന്ന് അഡ്ജസ്റ്റ് ചെയ്താൽ പോരെ…? നീ അല്ലേ അസ്ജസ്റ്റ് ചെയ്യേണ്ടത്…?പെണ്ണായാൽ കുറച്ച് ഒക്കെ അഡ്ജസ്റ്റ് ചെയ്യണം…നീ ഒന്നു കണ്ണടച്ചാൽ തീരാവുന്ന പ്രശ്നമല്ലേ ഉള്ളു…

മുരിങ്ങയില പരിപ്പ് കറി

പരിപ്പ് മുരിങ്ങയില വളരെ രുചികരവും ആരോഗ്യ പ്രദവുമായ വിഭവമാണ്. ഈ കൊറോണക്കാലത്ത് കുടുംബത്തിന്റെ ആരോഗ്യത്തിനു ഇത്തരത്തിലുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾ ജീവിത ശൈലിയിൽ ഉൾപ്പെടുത്തേണ്ടത് അത്യാവശ്യമാണ്.

ചേരുവകൾ

പരിപ്പ് – 100 g
മുരിങ്ങയില -1കപ്പ്
കസ്സൂരി മേത്തി – 1 സ്പൂൺ
ഉള്ളി – 5
ഇഞ്ചി വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ്- 1 ടീസ്പൂൺ
പച്ചമുളക് – 4
തക്കാളി – 1ണ്ണം

തയ്യാറാക്കേണ്ട വിധം:

ആദ്യം പരിപ്പ് ഉപ്പും മഞ്ഞൾ പൊടിയും 1 സ്പൂൺ വെളിച്ചണ്ണയും ചേർത്ത് വേവിചെടുക്കുക. ശേഷം ചീനച്ചട്ടി വച്ച് വെളിച്ചണ്ണയിൽ കടുക് പൊട്ടിച്ച് പിഞ്ച് ജീരകം ചതച്ചത് ഇട്ട് ഉണക്കമുളക് വേപ്പില, ഉള്ളി, ഇഞ്ചി,വെളുത്തുള്ളി, പച്ചമുളക് ഇവ ഇട്ട് നന്നായ് വഴറ്റി, തക്കാളി അരിഞ്ഞത് ഇടുക, പിഞ്ച് മഞ്ഞൾ പൊടി, മുളക് പൊടി, കസൂരി മേത്തി (ഉലുവ ഇല) ഇവ ചേർത്ത് മുരിങ്ങയില ഇട്ട് നന്നായ് വഴറ്റുക. മൊരിഞ്ഞ് വരുമ്പോൾ പരിപ്പ് കുടഞ്ഞിട് ഇളക്കി യോജിപ്പിക്കുക, പരിപ്പ് മുരിങ്ങയിലക്കറി റെഡി.

✍???? മിസ്രിയ ഷിജാർ

Latest Posts

കാലഹരണപ്പെട്ട വിദ്യാഭ്യാസ സംസ്‍കാരം!

കുറേക്കാലമായി എഴുതണമെന്നു കരുതിയ വിഷയം. ഞാൻ ജനിച്ചു വളർന്ന സാഹചര്യവും എന്നോട് ചെയ്തുവെന്ന് ഞാൻ വിശ്വസിക്കുന്ന ഏറ്റവും വലിയ തെറ്റ്.. എനിക്ക് കാണാപ്പാഠം പഠിക്കാൻ അറിയില്ല. എന്നാൽ പ്രാക്ടിക്കൽസ് ഒക്കെ...

ബ്രഡ് സ്നാക്ക്

ചേരുവകള്‍  എണ്ണ                           - 1...

ടൈഗേഴ്‌സ് നെസ്റ്റിലേക്ക് ഒരു എകാന്തയാത്ര

ഭൂട്ടാനിലേക്ക് സാഞ്ചാരികളെ ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആകർഷിക്കുന്നത് ടൈഗേഴ്‌സ് നെസ്റ്റ് മൊണാസ്റ്ററി അഥവാ തക്ഷങ് ആണന്നുള്ള കാര്യത്തിൽ സംശയമില്ല. കിഴുക്കാംതൂക്കായി സ്ഥിതി ചെയ്യുന്ന മലയുടെ ചെരിവിൽ, തലയെടുപ്പോടെ ബുദ്ധമതക്കാരുടെ ഈ ആശ്രമം...

അവൾ ഇനി അഡ്ജസ്റ്റ് ചെയ്യില്ല

നീ ഒന്നു അഡ്ജസ്റ്റ് ചെയ്യ്…കുറച്ചൊന്ന് അഡ്ജസ്റ്റ് ചെയ്താൽ പോരെ…? നീ അല്ലേ അസ്ജസ്റ്റ് ചെയ്യേണ്ടത്…?പെണ്ണായാൽ കുറച്ച് ഒക്കെ അഡ്ജസ്റ്റ് ചെയ്യണം…നീ ഒന്നു കണ്ണടച്ചാൽ തീരാവുന്ന പ്രശ്നമല്ലേ ഉള്ളു…

Stay in touch

To be updated with all the latest news, offers and special announcements.